什么是肉類口岸
按照國家質(zhì)檢總局相關(guān)管理辦法要求，進口肉類產(chǎn)品應(yīng)當從國家質(zhì)檢總局指定的口岸進口。進口口岸的檢驗檢疫機構(gòu)應(yīng)當具備進口肉類產(chǎn)品現(xiàn)場查驗和實驗室檢驗檢疫的設(shè)備設(shè)施和相應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員。進口肉類產(chǎn)品應(yīng)當存儲在檢驗檢疫機構(gòu)認可并報國家質(zhì)檢總局備案的存儲冷庫或者其他場所。肉類產(chǎn)品進口口岸應(yīng)當具備與進口肉類產(chǎn)品數(shù)量相適應(yīng)的存儲冷庫。存儲冷庫應(yīng)當符合進口肉類產(chǎn)品存儲冷庫檢驗檢疫要求。
據(jù)不完全統(tǒng)計，重慶市現(xiàn)有雞副產(chǎn)品深加工企業(yè)超過300家，年消耗雞副產(chǎn)品超過20萬噸；重慶火鍋每年消耗的豬副產(chǎn)品及牛副產(chǎn)品超過4萬噸。這些畜、禽副產(chǎn)品則主要來自美國、巴西和印度等國。
重慶獲批成為進口肉類指定口岸后，進口肉類產(chǎn)品可直通重慶，不再需要從沿?？诎掇D(zhuǎn)運。重慶企業(yè)進口牛肉、雞肉等肉類食品成本和時間都將節(jié)約，市民也可吃到更便宜的牛肉、毛肚、雞腿、雞爪等進口肉類食品。此外，設(shè)立內(nèi)陸進口肉類口岸，還將推動重慶進口動物產(chǎn)品集散中心生產(chǎn)要素市場的建設(shè)和發(fā)展。
提高進口肉類的質(zhì)量
據(jù)悉，目前重慶嘉易德進出口貿(mào)易有限公司目前正式入駐保稅港區(qū)，為市民帶來了西冷、肋排、牛腩和牛尾等澳洲牛肉產(chǎn)品，味道濃郁，肉質(zhì)精細，所有肉類均進口自國家認證的澳洲知名廠家，售價低于市場20%左右。
在重慶保稅商品展示交易中心記者看到，大大的幾個凍柜矗立在展示大廳內(nèi)，里面琳瑯滿目的牛肉制品吸引著人的眼球。據(jù)嘉易德進出口貿(mào)易有限公司黃總介紹，公司從澳洲進口的一噸牛肉產(chǎn)品剛到貨，品類豐富，價格也很實惠。記者看到，牛腩只要59元一公斤，牛尾90元一公斤，西冷228元一公斤，而在普通超市，國產(chǎn)牛尾也要賣到接近100元一公斤。如此實惠的價格就能買到純正進口、質(zhì)量上乘的澳洲牛肉，怎不叫人砰然心動？
據(jù)了解，澳洲牛肉在世界范圍內(nèi)可謂有口皆碑。澳大利亞畜牧業(yè)和肉制品業(yè)致力于食品安全、完整和可追溯性。嘉易德進出口貿(mào)易有限公司直接從澳大利亞在我國備案的56家牛肉企業(yè)直接進口，證件齊全，符合國家標準，讓你吃得安心、放心。
重慶晨報記者 韋茜
相關(guān)知識>
購買進口食品注意些什么？
保稅港區(qū)的澳洲進口牛肉
一.什么是預(yù)包裝食品？
經(jīng)過預(yù)先定量包裝，或裝入（罐入）容器中，向消費者直接提供的食品。
二.進口預(yù)包裝食品怎么管理？
預(yù)包裝食品進口必須向入境口岸所在地的出入境檢驗檢疫機構(gòu)遞交原產(chǎn)地證書、合同、裝箱單、標簽相關(guān)資料等。經(jīng)口岸檢驗檢疫機構(gòu)檢驗檢疫，對合格的產(chǎn)品出具衛(wèi)生證書后方能銷售、使用。
三.有關(guān)進口預(yù)包裝食品管理法規(guī)及標準信息如何查詢？
可查閱國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站、上海檢驗檢疫局網(wǎng)站或國家標準化管理委員會網(wǎng)站。
四.什么是食品標簽？
食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物。
五.什么是食品保質(zhì)期和保存期？
保質(zhì)期是指預(yù)包裝食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適于銷售，并保持標簽中不必說明或已經(jīng)說明的特有品質(zhì)。
保存期指預(yù)包裝食品在標簽指明的貯存條件下，預(yù)計的終止食用日期。在此日期后，預(yù)包裝食品可能不再具有消費者所期望的品質(zhì)特征，不宜再食用。
六.選購進口食品應(yīng)注意哪些問題？
1.看其所附食品標簽標示是否符合要求：
標簽是指在預(yù)包裝食品容器上的文字、圖形、符號，以及一切說明物。根據(jù)我國的法律、法規(guī)及有關(guān)標準的規(guī)定：①必須有按標準印制的中文標簽；②標簽標示的內(nèi)容必須真實、準確、合法、科學(xué)，如：食品名稱應(yīng)規(guī)范，并能真實反映其屬性，一看便知，不會引起消費者誤解和混淆；食品的配料必須全部標明且應(yīng)如實地按遞減順序標注；著色劑、甜味劑、防腐劑必須標出其具體學(xué)名；凈含量應(yīng)與品名標醒目地標注于同一主視面，采用克（g）、千克（kg）、毫升（ml\mL）、升（L）為計量單位；必須標明產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限，且標注應(yīng)按年月日順序；必須標明原產(chǎn)國或地區(qū)，及在國內(nèi)依法注冊或登記進口經(jīng)銷商的名稱、地址。通過認真閱讀食品標簽提供的信息，消費者便可了解其標示是否符合我國規(guī)定。
2、查看其是否具有檢驗檢疫的衛(wèi)生證書
凡食品進口必須經(jīng)口岸檢驗檢疫機構(gòu)檢驗，檢驗合格的出具衛(wèi)生證書，準其銷售、使用，衛(wèi)生證書是每批進口食品的"身份"證明。根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定：食品的生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品及其原料，應(yīng)當按照國家有關(guān)規(guī)定索取檢驗合格證，銷售者應(yīng)當保證提供。因此，消費者對選購進口食品有異議時可進一步向銷售單位或標示的進口經(jīng)銷商索取衛(wèi)生證書核實其身份。
3、消費者在選購進口食品時，如發(fā)現(xiàn)假冒、偽劣的進口食品，可以而且應(yīng)當依據(jù)《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》的規(guī)定向檢驗檢疫、工商行政、技術(shù)監(jiān)督部門進行舉報。
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